A zasa sme pri mojej závislosti, cheesecakoch. Tento orechový fešák s karamelovou polevou je prudko návýkový (abstinenčné príznaky na mojej rodine a kamarátoch sú evidentné) a neskutočne dobrý.
Základné pravidlo pri tomto cheesecaku je nešetriť. Naozaj ničím. Vždy doňho použijem aspoň 150 gramov orechov, plus nejaké na ozdobu, 500 gramov mascarpone, 250 gramov syra , polovičku tvarohu, kyslú smotanu a 3 vajíčka. Karamelovú polevu robievam z masla veeeľa krupicového cukru a smotany na šľahanie. Z tohto popisu vyplýva, že tento orecháčik nepatrí práve medzi tie najdiétnejšie a najľahšie z môjho repertoáru, tá chuť ale stojí za to, tak prečo si ho raz za čas nedopriať :).
Ahojte
L