Dizajn tejto tortičky som objavila už dávnejšie na Instagrame a hneď som vedela, že ju musím skúsiť. Na prvý pohľad ma zaujala tým, že je úplne odlišná, žiadny fondán, uhladený krém ani nič podobné a hlavne , že sú na nej moje milované macarons a obrovská mašľa bola už len bonus :). Konkrétne túto som… Čítať viac »
Deň po dovolenke sa už musí jednoznačne piecť, nedá sa predsa 10 dní len ležať a jesť niečo, čo neprešlo mojimi rukami, treba sa k niečomu aj pričiniť. Dnes sa u nás ešte k tomu aj oslavovalo a oslavy sú posledné mesiace vždy v mojej réžii. Dnešné menu bolo : Caprese s domácou bazalkou a… Čítať viac »
Macarons sú moja najväčšia vášeň v pečení a kvoli nim som vlastne začala piecť. Sledovala som toľko foodblogov kde som ich obdivovala a čítala lamentovanie o tom, aké ťažké je ich spraviť dokonalé…. Až ma to vyhecovalo a povedala som si, že ja ich „dám“ :) Netvrdím, že to bolo hneď na prvý, alebo tretí… Čítať viac »
Mojou veľkou srdcovkou sú cupcakes, milujem ich piecť a ešte viac jesť :) Pri nich sa vlastne aj začali moje prvé pokusky o pečenie, samozrejme vyzerali trošičku inak ako tieto. Môj osobný rekord bol 600 minicupcakov v priebehu dvoch dní na ples, samozrejme mala som pri tom vynikajúcu pomocničku. Tentokrát som sa rozhodla upiecť čokoládové… Čítať viac »
Ďalšou dobrotkou a mojim obľúbeným koláčikom sú tartaletky. Tie môžeme upiecť v niekoľkých veľkostiach, či už ako veľkú tortu, stredné tartaletky, ktoré sú na obrázkoch, alebo ako úplne malé jednohubky. Tartaletky sú veľmi obľúbené pre ich lákavý vzhľad, ktorý dopĺňa zväčša čerstvé ovocie a ich lahodnú chuť. Moje obľúbené sú tartaletky z maslového krehkého cesta,… Čítať viac »