Alebo „keď robím malý cheesecake a zostane mi plnka“ :). Presne aj takto efektne sa dá využiť plnka z čokoládového cheesecaku, jednoducho ňou naplňte silikónové košíčky na cupcaky, upečte, vyklopte a máte krásne, dokonalo čokoládové a krémové minikoláčiky. V tomto prípade mi síce cesto nezostalo, ale ani vôbec nechýbalo. Pre tých, ktorým by ale chýbalo, stačí vtlačiť ma spodok košíčkov… Čítať viac »
Ahojte, v prvom rade vám prajem krásnu Veľkú noc. A ak by náhodou mal niekto počas sviatkov už plné zuby všetkého ťažkého a nezdravého, pridávam pre vás jeden ultrazdravý recept. Nie je síce veľmi sviatočný, ale verím, že vám dobre padne a snáď aj poteší.Všetci sa učíme a pre mňa bolo veľkou novinkou napiecť koláče úplne bez lepku a cukru. Ale… Čítať viac »
Profiterolky sú malé guličky z odpaľovaného cesta, ktoré sú úžasné, vláčne a ľahké. Dá sa z nich spraviť mnoho variácií a to, akým krémom ich naplníte záleží len a len na vašej chuti a tom, čo máte radi. U nás sú veľmi obľúbené a robím ich pomerne často, lebo uspokoja aj toho, čo zje len… Čítať viac »
Už dávnejšie som so Stankou Hricovou, kamarátkou a fotografkou, s ktorou spolupracujem už snáď milión rokov spáchala také malé, no dosť sladké promo fotenie :) Už dlhšie som chcela dať nafotiť moje koláče, keďže zo mňa fotografka asi nebude a nakoniec som sa im do pár záberov pichla aj ja :) Holt, „stará“ modelka sa… Čítať viac »