Cupcakes s gaštanovým krémom

Posted by & filed under cupcakes, figy, mascarpone, Nezaradené.

IMG 1856 copy

na 15ks veľkých cupcakes s priemerom 7- 8 cm potrebujeme: 200g špaldovej hladkej múky 100g práškového cukru 3 vajcia 100ml mlieka (môžete nahradiť mandľovým, alebo ryžovým) 1 prášok do pečiva štipka soli 80g masla na ganache z bielej čokolády potrebujeme: 100g bielej čokolády 75ml smotany na šľahanie na gaštanový krém potrebujeme: 250g mascarpone 100g smotanového… Čítať viac »

Čokoládové cupcakes s jahodovým krémom

Posted by & filed under čokoláda, cupcakes, jahody.

DSC 0351

 Mojou veľkou srdcovkou sú cupcakes, milujem ich piecť a ešte viac jesť :) Pri nich sa vlastne aj začali moje prvé pokusky o pečenie, samozrejme vyzerali trošičku inak ako tieto. Môj osobný rekord bol 600 minicupcakov v priebehu dvoch dní na ples, samozrejme mala som pri tom vynikajúcu pomocničku. Tentokrát som sa rozhodla upiecť čokoládové… Čítať viac »